(Daysi Espinoza, Oruro) "Las vacaciones finales eran para mí ir en busca de lugares donde trabajar y siempre buscaba donde preparaban alimentos, era por degustar lo que preparaban y aprender de ellos, estos nuevos platos los iba a cocinar en mi casa junto con mi mamá y con mis hermanos", así relata Marco el inicio de una vocación que lo convertiría en un destacado cocinero.

Con grandes expectativas, eligió la carrera de Hotelería y Gastronomía, llegando a sus 19 años a obtener el título de técnico superior.; preparación que le sirvió para iniciar su vida laboral en hoteles y restaurantes de renombre de la ciudad de Cochabamba.

"Mi mamá, me inculcó responsabilidad y humildad, me decía que con ello se abrirían muchas puertas. El haberme enseñado los pequeños detalles de las tareas en la familia, hizo que me pueda acomodar en diferentes lugares y tratar con diferentes personas, por esta razón me consideran un buen profesional", comenta Marco.

Actualmente tiene un microempresa de cocina, se desempeñó como docente en varias instituciones y hasta participó en el staff de un programa televisivo. Pero todavía sueña con lograr mejores oportunidades profesionales y que sus hermanos menores sigan ese camino.

Ese niño de 4 años, hoy es padre de tres hijos, a quienes acompaña y apoya en todas las actividades, "hago todo lo posible de dar todo de mí y mantener junta a toda mi familia, pido a Dios para que mis hijos tengan a sus padres hasta que puedan ser independientes", señala emocionado.